De eerste winst is binnen bij de Versfabriek! Ook zijn er nieuwe samenwerkingverbanden met allerlei partijen. Op 5 juni werd de Bossche Versfabriek (voorheen Moesfabriek) van BBS De Kruiskamp bezocht door gasten uit het hele land die in de stad waren vanwege de landelijke dag van de stadslandbouw.
Lees meer
De Moesfabriek is een educatief concept van Stadse Boeren. Momenteel worden hierbij de eerste pilots uitgevoerd op BBS de Kruiskamp. Hans Hooft van Stadse Boeren vertelt waarom zij het zo belangrijk vinden om met Ondernemend Onderwijs samen te werken.
Lees meer
In de Moesfabriek gaan leerlingen onderzoek doen naar en kennis vergaren over de herkomst van voedsel, maar ook in bredere zin komen aspecten als voedsel, educatie, groen, cultuur en milieu hierbij aan bod. Neem bijvoorbeeld appelmoes, wat voor een grondstoffen zijn daarvoor nodig, hoe zit het met het productieproces, de kwaliteit, regelgeving, verpakking, etiketontwerp, noem maar op.
Lees meer